مطالب برتر
- زردی نوزادان چیست ؟ علت ها و راهکارهای درمان و پیشگیری
- متن کامل زیارت عاشورا همراه با ترجمه و نرم افزار
- بیوگرافی مجید اوجی همسر فلورا سام ( تهیه کننده )
- آموزش ساخت خمیر اسلایم ( slime ) در خانه
- آموزش
- آموزش انواع غذاها
- اطلاعات خودروها
- انواع مربا و ترشیجات
- بیماری ها و راه درمان
- تاریخچه رشته های ورزشی
- تصاویر عاشقانه
- دارو های گیاهی و طب سنتی
- دانستنیهای نوزادان
- دنیای بازیگران
- دوران سالمندی
- زندگی نامه بزرگان دینی
- زندگی نامه شعرا و دانشمندان
- شست و شو ، نظافت ، لکه گیری
- شعر و ترانه
- شعر و قصه کودکانه
- مکانهای تفریحی ایران
- نرم افزار
- نکات مهم آشپزی
- نگه داری مواد غذایی
- هنر های دستی
- پیشگیری بهتر از درمان
- کتابخانه مذهبی
تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۰۶ - ۱۲:۱۱
طرز تهیه ترشی خوشمزه انار و لبو
طرز تهیه این ترشی خوشمزه انار و لبو امروز براتون آوردم امیدوارم درست کنید و از اون لذت ببرید . با ما همراه باشید .
طرز تهیه این ترشی خوشمزه رو امروز براتون آوردم امیدوارم درست کنید و از اون لذت ببرید . با ما همراه باشید .
مواد غذایی لازم برای تهیه ترشی انار با لبو
دانه انار / ۱ کیلوگرم
لبو پخته / ۵۰۰ گرم
سرکه انار / ۱ لیوان
آب انار / ۱ لیتر
پودر گلپر / ۱ قاشق غذاخوری
پودر گشنیز / ۲ قاشق غذاخوری
سیاه دانه / ۲ قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز / ۱ قاشق چایخوری
نمک / به مقدار لازم
روش درست کردن ترشی انار
ابتدا انار را دانه کنید و به اندازه یک دوم قاشق غذاخوری به آن نمک اضافه کنید. دانه های انار و نمک را به مدت ۵ تا ۶ ساعت در ظرف در بسته ای نگهداری کنید تا نرم شده و آب بیندازد.
لبوها را شسته و با پوست بپزید. بعد از پخت پوست آنها را بگیرید و وقتی سرد شد آنها را خرد نمایید.
داخل ظرفی سرکه و آب انار را بریزید و به مدت ۵ دقیقه بجوشانید. دقت کنید که ظرف مورد نظر مسی یا آلومینیومی نباشد.
سپس لبو و دانه های انار را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشند. بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود.
بعد از سرد شدن ادویه ها را اضافه کنید و در ظرف دربسته در یخچال بگذارید.
این ترشی بعد از یک هفته قابل استفاده است.
نکته ۱: می توانید از سرکه لبو یا سرکه انگور نیز استفاده کنید.
نکته ۲: می توانید لبو را رنده کرده و یا به اشکال مختلف کوچکی درآورده و در ترشی استفاده نمایید.
نکته ۳: اگر می خواهید ترشی شما ترشتر باشد، می توانید مقدار سرکه را بیشتر و مقدار آب انار را کمتر بریزید.
برچسب ها : ترشی انار و لبو سوران
دسته بندی : انواع مربا و ترشیجات
دیدگاه بسته شده است.